Bến Nứa

Xem chợ lá làng Thiên. Trời mưa tầm tã. Trước khi cho thuyền rời khỏi bến, cô Phương còn nhìn lên bờ hỏi lớn:
– Ai về Viễn-trình thì xuống mà về. 

Thanh Tịnh

Trần Huy Minh, trải nghiệm những hiện thực khác

Sinh ngày 16 tháng 3 năm 1979 tại Clamart, ngoại ô Paris, song thân Việt Nam, Trần Huy Minh trở về quê hương lần đầu rồi cho xuất bản tiểu thuyết La Princesse et le pêcheur (Công chúa và ngư phủ), nêu bật bi kịch của người Việt trong một xã hội tàn nhẫn mà lịch sử giẫm đạp không thương tiếc, trên nền truyện cổ tích dân gian. 

Claire Simon , Trần Vũ chuyển ngữ

Về một tờ báo cũ

Hôm nay vợ chồng nhà thơ Luân Hoán và vợ chồng cháu Hòa Bình lái xe đến thăm chúng tôi. Anh chị Luân Hoán mãi ở tận Canada. Vợ chồng cháu Hòa Binh mãi ở Idaho.

Trần Hoài Thư

Thế lực các chú trong Nam kỳ

[Người Tàu sang Nam kỳ từ bao giờ? – Quốc triều ta ngày trước chiêu tập dân Tàu và xử trí họ khôn khéo là thế nào? Người Minh hương.] 
Người Tàu có thế lực to lớn vững bền ở xứ Nam kỳ ta như ngày nay, vốn không phải họ gây dựng trong vòng mấy chục năm nay mà được, thực có công phu tích lũy đã từ hai ba thế kỷ nay rồi. 

Đào Trinh Nhất

Bánh tráng nướng nhúng nước

Hôm 3/10/2021, ngày ‘xả thành’ thứ ba, tôi nhận được thùng đặc sản Bình Định. Trong đó, ngoài những thứ mắm cái và mắm nước mình si mê, còn có một bao bánh tráng mè nướng.

Ngữ Yên

Đường Phạm Ngũ Lão ‘phát phì’ như thế nào?

“Thì cũng giống như những khu vực khác của Sài Gòn, cực kỳ yên tĩnh, chỉ có xe đạp chạy ngoài đường thôi, thật đấy. Không có cuộc sống về đêm. Hồi đó mọi quán xá đều đóng cửa rất sớm”.

Sue Hajdu

Dầu dừa, thần dược truyền miệng

An toàn thực phẩm – Không thể vì acid lauric trong dầu dừa làm tăng mức cholesterol tốt (HDL) mà cứ thế uống dầu dừa để phòng ngừa tim mạch. Chẳng có bác sĩ tim mạch nào dám xúi dại như thế cả.

Vũ Thế Thành

Dê Sài Gòn

Xin các đấng mày râu Sài Gòn chớ vội chạm tự ái, tôi chỉ là đang muốn nói tới món… dê ở Sài Gòn thôi mà. Bởi dê là một trong những món có “duyên kỳ ngộ” với tôi ở đất Sài Gòn này.

Minh Lê

Tháng 10 của tôi

Vào tháng 10 mẹ tôi sẽ làm món cốm xào. Thứ cốm ngày ấy không bị nhuộm mày và cây lúa trồng chưa bị những loại phân bón thúc tăng trưởng. Hạt cốm mỏng dẹt cảm tưởng chỉ dầy hơn cái lá me, chúng có màu xanh pha chút vàng.

Bùi Thanh Hiếu

Nguyễn Ánh 9 ‘mổ xẻ’ Thanh Lam, Đàm Vĩnh Hưng, Hà Hồ

Với thâm niên 60 năm trong nghề, nhạc sỹ Nguyễn Ánh 9 cho rằng thị trường âm nhạc Việt Nam hiện nay chỉ có giải trí. Ông nói: Việt Nam hiện tại chỉ có giải trí, không có nghệ thuật. Bây giờ, nhạc để xem nhiều hơn là để nghe.

Phượng Hoàng