Thuyền về cửa sông

Cửa sông Cái Nha Trang là một cửa sông đẹp nhất Khánh Hòa. Đẹp vì phong cảnh, đẹp vì mức độ an toàn. 

Quách Giao

Khi gạo dài cọng lê thê món

Từ một cây cỏ mọc dại cho đến hột gạo nấu cơm đến sản phẩm sau thu hoạch – bún – tệ nào cũng mất chừng 13.000 năm.

Ngữ Yên

Đình Lý Nhơn và đội Trường Đà

Năm 1993, khi biên soạn sách Đình Nam bộ – tín ngưỡng và nghi lễ, chúng tôi đặc biệt chú ý đến đình Nam Tiến (số 170, Bến Vân Đồn, Phường 6, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh).

Huỳnh Ngọc Trảng

Bún cá xóm Cồn

Năm 1638, dinh Thái Khang được thành lập, người dân từ các tỉnh phía ngoài di cư vào đất mới, qui tụ chung quanh hai thủ phủ Thái Khang và Diên Ninh (nay là Ninh Hòa và Diên Khánh) dọc theo con sông Dinh và sông Cái. 

Quách Giao

Vụ án Dương Giai

Một nam tử hán tuổi trạc tam tuần vận áo thun trắng tay dài xắn gọn, xách theo một lưỡi mác nhọn lểu xông thẳng vào trụ sở công an khu Áp Bắc ở số 600 đường Thiên Mục, trung tâm Thượng Hải.

Levinhhuy

Gà đá “bắt chưn” cua đồng

Sài Gòn mở cửa ít lâu khi dịch Covid-19 tạm lắng, tôi có dịp gặp lại Lê Thành Phương, mới hỏi thăm: “Độ này Cai Lậy nhậu món gì mới”? Phương nhỏ nhẹ: “Có gì đâu? Chỉ là gà đá nấu lẩu cua đồng.” Đúng là chơi ngông thiệt! Cho “Sơn Tinh” chung nồi với “Thủy Tinh” mà.

Ngữ Yên

Sài Gòn từng có xóm ả đào

Hát cô đầu, hay còn gọi là hát ả đào, xuất phát từ miền Bắc. Theo các tài liệu, ban đầu, đi hát cô đầu là một thú vui thanh nhã của các cụ khoa bảng khi xưa như Chu Mạnh Trinh, Cao Bá Quát, Dương Khuê, Nguyễn Công Trứ… thích nghe thơ do mình sáng tác qua giọng hát điêu luyện của cô đầu.

Phạm Công Luận

Ngứa Cổ

Tôi là con chim đến từ núi lạ/ Ngứa cổ hát chơi/ Khi gió sớm vào reo um khóm lá/ Khi trăng khuya lên ủ mộng xanh trời…/ …/Chim ngậm suối đơm trên cành bịn rịn/ Kêutự nhiên nào biết bởi sao ca... Xuân Diệu thời tiền chiến đã viết như vậy. 

Vĩnh Phúc

Hệ lụy từ một đường lối giáo dục

Trước năm 1975 ở Miền Nam đề ra ba nguyên tắc căn bản trong mục đích, tôn chỉ giáo dục là: Nhân bản, Dân tộc và Khai Phóng. Chính những nguyên tắc nầy đã giữ cho truyền thống dân tộc được bảo tồn và phát triển vững vàng nhưng không bảo thủ và từng bước theo kịp đà tiến triển của nhân loại.

Nguyễn Ngọc Luật

Bì mắm hồi hương với phong cách California

Lần trước, làm theo lời kể của một người anh em bên Mỹ bị thất bại, lần này Đỗ Khuê đã phục thù thành công một món Việt theo phong cách người Việt bên California “nghiễn” ra.

Ngữ Yên