Hũ mắm nêm đi Hương Cảng

Tôi tên là Nêm – phải, một lọ mắm nêm – đúng cái tên những người quê hương xứ sở đã gọi tôi như thế. Chỉ những người Việt Nam thuần túy mới biết thưởng thức cái hương vị đậm đà thơm ngát của tôi, cũng như chỉ có những bàn tay của cô gái Việt mới biết làm thành tôi – mắm nêm – một cách khéo léo, “thơm tho”.

Linh Bảo, 1958, trong tập truyện Mây Tần

Continue reading