Bán thịt bò viên kèm món “xí ngầu lắc”

Ngược dòng thời gian, vào khoảng năm 1958, 1959… Cả tỉnh Mỹ Tho chỉ có hai chỗ bán thịt bò vò viên mà thôi. Chú Tiều ốm, nhỏ con và luôn mặc áo phach ngực và có thói quen là miệng bao giờ cũng thấy ngậm cây tăm xỉa răng.

Huỳnh Quốc Minh

Continue reading

Đi tìm ‘Hủ tiếu Mỹ Tho’ nơi xứ người

Tình thiệt mà nói, không phải tôi là dân Mỹ Tho mà luôn bênh vực cho những gì của quê nhà mình. Có lẽ tôi đi không tới và tìm chưa được nơi nào có mùi phở thơm ngon đặc biệt như phở Hy Lạp, mùi hủ tiếu ngọt ngào như hủ tiếu Hưng Ký hay của chú Phúc ngày nào chăng?

Huỳnh Quốc Minh (Đức)

Continue reading