Tô canh thơm của mạ

Chỉ mới đôi năm trước đây thôi, mạ tôi vẫn còn khỏe và năng động lắm. Tuy đã lớn tuổi, nhưng bà vẫn tự nấu lấy thức ăn cho mình. Anh em tôi e ngại sợ mạ tay yếu đổ nước phỏng tay, hay sợ bà quên tắt bếp, lửa củi nguy hiểm… nhưng mà nói mấy cũng vô ích.

ThaiNC

Continue reading

Tha hương biệt cố tri

Những ngày giáp Tết ở Melbourne, Victoria, Úc Châu cơn đại dịch COVID-19 vẫn chưa hoàn toàn kiểm soát được. Trong nước COVID-19 lại có cơ bùng phát từ Bắc vào Nam. Tết nầy chắc những người tha hương lưu lạc hoặc bà con trong nước sẽ buồn hơn năm trước.

Đoàn Xuân Thu

Continue reading

Tình nghĩa cha con

Vào tới trong trại tạm giam (Jail), một giới chức ở đây cho ông biết đứa con gái lớn 16 tuổi của ông đã tố cáo ông có hành động mò mẫm tình dục nó, vừa nghe tới đây tim ông như muốn ngừng đập. Ông bị giam giữ gần 4 tiềng đồng hồ trong trại tạm giam, chờ đợi vợ ông hoàn tất các thủ tục đóng tiền thế chân thì ông mới được trả tự do trở về nhà, chờ ngày trình diện Tòa xét xử.

Nguyễn Mạnh San

Continue reading

“Lóc, Rô, Chạch, Kèo” vinh danh ẩm thực miền Tây

Nếu các bạn là người thường trú, làm ăn ở những thành phố, thị tứ, chắc hẵn mỗi khi Xuân về, Tết đến, đa phần chúng ta thường muốn có sự thay đổi môi trường để thư giãn. “Về quê ăn Tết”, có lẽ đó là điệp khúc đã trở nên quen thuộc với những ai có gốc “chân quê”, hoặc có những quan hệ thân thiết, tình thân quyến thuộc với “quê”.  Nhưng cũng có thể bạn chỉ là khách du xuân “đi chơi cho biết”.

Ngọc Xoàn

Continue reading

Uống trà và buôn bán trà ở Saigon-Chợ Lớn thời Pháp thuộc

Trà là một nước giải khát thi vị từ ngàn xưa và phổ biến trong xã hội mà đa số mọi người ở nhiều giới, giai cấp đều có thể thưởng thức. Trà có nguồn gốc xa xưa từ Trung Quốc.

Nguyễn Đức Hiệp

Continue reading

Nhiếp ảnh gia Nguyệt Vy: Men Việt vẫn nồng nơi đất khách!

Là một người từng hoạt động trong lĩnh vực văn hóa văn nghệ ở Việt Nam, mỗi khi xem các chương trình biểu diễn nghệ thuật của cộng đồng người Việt ở nước ngoài, tôi luôn tự thắc mắc: điều gì đã không những giúp những nghệ sĩ ấy gìn giữ được những chất men văn hóa dân tộc nơi xứ người mà còn khiến nó trở nên nồng đượm hơn cả nơi nó được sinh ra?

Lương Hà (Từ Paris)

Continue reading

Bánh chưng, bánh tét cuối năm

Chỉ mãi sau này khi về Đà Lạt, ông hàng xóm Tết năm nào cũng nấu bánh tét, với củi thật bự, cháy liu riu. Trời Đà Lạt về đêm lạnh, tôi mới cảm thấy cái ấm của bếp lửa, nhâm nhi ly rượu với ông bạn già, nghe kể chuyện Đà Lạt hồi xưa… Phiêu diêu như một bài thơ…

Vũ Thế Thành – Bích Hiền

Continue reading