Ăn ớt : cay đau hay cay sướng?

An toàn thực phẩm – Cảm giác đau và sướng do vị cay gây ra không có ranh giới rõ rệt. Cay vừa vừa thì thấy sướng. Sướng quá lại thấy đau, nóng rát, chảy nước mắt, đổ mồ hôi… Mà đau quá có khi lại mất luôn cảm giác đau… Ăn cay cũng là một cách đưa… cay.

Vũ Thế Thành – Bích Hiền

Continue reading